المقادير:.2 زلافات من الأرز.3 ملاعق من كبيرة من الزبدة.5 زلافات من الماء.ملعقة كبيرة من مسحوق السكر(سنيدة )للتزيين:.اللوز (مسلوق، مقشر، ومقلي).السكر صقيل.القرفة
طريقة التحضير:.في طنجرة، فوق نار هادئة، نضع الأرز مع الزبدة و نحرك من حين لأخر.نضيف الماء و نتركه ليتبخر كليا، مع التحريك من حين لأخر، نضيف مسحوق السكر ثم نحركه حثى الذوبان(نضيف الماء عند الحاجة).يصفف الأرز في طبق التقديم على شكل هرم و يزين باللوز المقلي، السكر الصقيل و القرفة
0 comments:
Post a Comment